商品情報

(M-18 )
 
冷凍本ﾏｸﾞﾛ・赤身　約190ｇ(15〜20ｶﾝ）
メーカー希望小売価格： 2,360 円(税込)
みすず販売価格: 2,360 円 (税込)
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赤身（真空パック）約190ｇ　15〜20カン3〜4人前

凍眠冷凍とは、液体急速凍結機リキッドフリーザー凍眠は

-30°Cの液体(アルコール）で食品を急速冷凍します。ハイ

グレードマグロの凍結です。

流水でかんたんに解凍できます。

細胞が破壊されにくいので、解凍時にうま味成分のドリッ

プが出ないため、生と変わらない味覚となります。

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